Σήμερα έχει champions league (pizza)

Τι κάνουνε οι γυναίκες,όταν οι αντρες βλέπουνε μπάλα;
Βγαίνουνε έξω με τις φίλες τους,τους κερατώνουνε,μιλάνε ακατάπαυστα στο τηλέφωνο,κάνουνε ασταμάτητο zapping,αισθάνονται μόνες,γελάνε,κλαίνε....μαγειρεύουν!!!
Δεν υπάρχει μία απάντηση στο παραπάνω ερώτημα.Υπάρχουν πολλές και όλες είναι σωστές.
Εγώ προσωπικά, εάν δεν παρακολουθήσω τους γεμάτους αγωνία αγώνες του Champions league, ή  θα μαγειρέψω ή θα δώ τηλεόραση (χωρίς zapping)  και θα μιλήσω στο τηλέφωνο.Α!Πίνω και ένα ποτάκι ή καμία μπιρίτσα.
Αν καμία απο εσάς αποφασίσει να δει μπαλίτσα και λαχταρίσει μια σπιτική πιτσούλα ή θελήσει να τρατάρει τους άντρες της,σας παραθέτω τη συνταγή που χρησιμοποιώ.

Υλικά

1 κούπα χλιαρό γάλα
λίγο ελαιόλαδο
λιγο αλάτι,λίγη ζάχαρη
1 φακελάκι ξερή μαγιά (ή το 1/3 της συσκευασίας φρέσκιας μαγιάς που υπάρχουν στα ψυγεία των super markets)
λίγο κόρν φλάουρ
αλέυρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει)
για την κάλυψη ότι υλικά σας αρέσουνε

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα λεκανάκι το χλιαρό γάλα,το αλάτι,τη ζάχαρη,το ελαιόλαδο και 2-3 κουταλίες αλεύρι.Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε και διαλύουμε τη μαγιά.Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά μέχρι να αποκτησουμε μια λεία και σφιχτή ζύμη.Λίγο πρίν τελειώσουμε το ζύμωμα προσθέτουμε και λιγο κορν φλάουρ.
Αφήνουμε τη ζύμη για ένα τεταρτάκι να ξεκουραστει και τη στρώνουε σε λαδωμένο ταψί κουζίνας (με πάχος περίπου ένα δάχτυλο).
Από εδώ και πέρα ολοκληρώνεται την πίτσα σας όπως σας αρέσει,εγώ θα σας περιγράψω τη δικά μου αγαπημένη ιταλιάνα.
Στρώνω κάτω φέτες από σκληρό κασέρι και στη συνέχεια απλώνω σάλτσα ντομάτα (εάν δεν είναι σπιτική,ανακατεύω καλά έτοιμο συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας με λίγη ρίγανη,πιπέρι,μουστάρδα και κέτσαπ).Από επάνω σκορπίζω τα αλλαντικά ψιλοκομμένα (συνήθως ζαμπόν κα μπέικον),στη συνέχεια κασέρι γκούντα τριμμένο (ή και σε φέτες) και μετά τα μανιταράκια μου,πιπερία και λουκανικάκι (φρανκφούρτης).
Ψήνω για ένα 40λεπτο περίπου και ανοίγω μπιρίτσα

Γιαμμ,γιαμμ.Άντε τώρα να κοιμηθώ με τη λιγούρα αγκαλιά!!!!

2 σχόλια:

Jan Duke De Louben είπε...

ελενη θελω γιουβαρλακια, ειναι τα αγαπημενα μου, πως θα γινει ?

Ευχαριστω εκ των προτερων
Jan Louben

satan_my_lord είπε...

και γω θέλω γιουβαρλάκια...